Jeudi 28 janvier 2016, nous avons fait de bons et beaux g\u00e2teaux allemands. Notre th\u00e8me d\u2019ann\u00e9e \u00ab\u00a0Toi, moi, les autres\u2026\u00a0\u00bb nous invite \u00e0 d\u00e9couvrir d\u2019autres cultures. Dans le sud de l\u2019Allemagne, pendant le temps de l\u2019Avent qui pr\u00e9pare \u00e0 No\u00ebl, les familles font au moins 5 sortes de biscuits (\u00ab\u00a0Bredle\u00a0\u00bb en dialecte schw\u00e4bisch ou \u00ab\u00a0kekse\u00a0\u00bb en allemand) tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9s de tous, petits et grands\u00a0!<\/p>\n
Nous nous sommes mis par groupe de 3 ou 4 pour faire des ateliers dont un atelier \u00ab\u00a0cuisine\u00a0\u00bb. Pendant que certains groupes confectionnaient les g\u00e2teaux, les autres groupes construisaient des maquettes, lisaient ou saisissaient un texte \u00e0 l\u2019ordinateur.<\/p>\n
Voici les ingr\u00e9dients pour r\u00e9aliser environ 20 petits g\u00e2teaux\u00a0:<\/span><\/p>\n 100 g de farine, 40 g de sucre, 50 g de beurre, gel\u00e9e de m\u00fbres cueillies, \u00bd \u0153uf. Ce sont les poules de l\u2019\u00e9cole qui ont fourni les \u0153ufs pour notre recette\u00a0!<\/p>\n Pour commencer, nous avons battu un \u0153uf dans un bol. Dans un saladier, il fallait mettre le sucre et la farine puis faire un puits pour y mettre la moiti\u00e9 de l\u2019\u0153uf battu dedans. On a ajout\u00e9 le beurre et on a m\u00e9lang\u00e9 avec nos mains jusqu\u2019\u00e0 obtenir une boule de p\u00e2te homog\u00e8ne. Ensuite on l\u2019a mise dans le r\u00e9frig\u00e9rateur pendant 25 minutes. Quand nous l\u2019avons sortie, nous avons fait des petites boules que nous avons \u00e9cras\u00e9es sur la plaque de cuisson, que nous avions pr\u00e9alablement farin\u00e9e. Nous avons fait un trou au milieu de chaque disque. Dans le trou, nous avons d\u00e9pos\u00e9 un peu de gel\u00e9e de m\u00fbre. Un groupe a mis de la confiture de fraise.<\/p>\n Certains \u00e9l\u00e8ves n\u2019ont pas attendu la cuisson pour go\u00fbter les ingr\u00e9dients\u00a0: sucre, farine et surtout la p\u00e2te\u00a0! On a bien rigol\u00e9. C\u2019\u00e9tait dr\u00f4le, nous nous sommes bien amus\u00e9s.<\/p>\n Le lendemain, le vendredi 29 janvier, quand les g\u00e2teaux \u00e9taient pr\u00eats, nous avons fait une photo de toute notre classe avant la d\u00e9gustation. Les g\u00e2teaux sentaient bons. Enfin, nous les avons mang\u00e9s. Ils \u00e9taient d\u00e9licieux. On en a eu quatre chacun. Nous avons fait d\u00e9guster notre recette aux ma\u00eetres, ma\u00eetresses et personnel de l\u2019\u00e9cole.<\/p>\n Nos g\u00e2teaux \u00e9taient succulents gr\u00e2ce \u00e0 la bonne coop\u00e9ration dans chaque groupe. Comme dans la recette o\u00f9 tous les ingr\u00e9dients sont n\u00e9cessaires, dans notre classe, chaque \u00e9l\u00e8ve a sa place\u00a0!<\/p>\nngg_shortcode_0_placeholder\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Jeudi 28 janvier 2016, nous avons fait de bons et beaux g\u00e2teaux allemands. Notre th\u00e8me d\u2019ann\u00e9e \u00ab\u00a0Toi, moi, les autres\u2026\u00a0\u00bb nous invite \u00e0 d\u00e9couvrir d\u2019autres cultures. Dans le sud de l\u2019Allemagne, pendant le temps de l\u2019Avent qui pr\u00e9pare \u00e0 No\u00ebl, les familles font au moins 5 sortes de biscuits (\u00ab\u00a0Bredle\u00a0\u00bb en dialecte schw\u00e4bisch ou \u00ab\u00a0kekse\u00a0\u00bb…
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